Hamilton lança hamburgueria vegana no centro de Londres
Pentacampeão inaugurou restaurante idealizado com colega e rumores dão conta que negócio pode virar franquia
Nessa quinta-feira, Lewis Hamilton contou à mídia reunida para o início das atividades em Spa, no retorno da Fórmula 1 das férias do verão europeu, sobre a inauguração de sua hamburgueria vegana em Londres, criada a partir da ideia de um amigo.
O inglês, que se tornou vegano há cerca de dois anos, detalhou a origem da ideia e o motivo de ter decidido se tornar sócio no projeto.
“Tenho um amigo em Londres, que conheço a cerca de dois ou três anos e nós frequentamos restaurantes veganos e disse a ele que estava mudando minha dieta nessa direção”, contou o pentacampeão. “Então ele teve essa ideia com um de seus amigos e quando falou comigo a respeito eu disse ‘isso parece absolutamente incrível, quero fazer parte disso’”.
A inauguração do restaurante acontece também nesta quinta, e o inglês lamentou não poder estar presente para provar os itens do cardápio.
“Não posso esperar para conhecer, estou morrendo de vontade de ir lá. Hoje é a inauguração, então estou perdendo a comida, infelizmente”, confessou Hamilton.
“Lembro de experimentar e o sabor era muito bom. Sou muito cuidadoso com minha alimentação. Acho que é uma proposta que pode virar a mesa, estou muito empolgado. Quando eu voltar ao Reino Unido, vou visitar o lugar e vou postar sobre isso. Talvez alguém apareça e se junte a mim”.
O piloto da Mercedes não perdeu a oportunidade de promover seu novo empreendimento, convidando quem estivesse na Grã-Bretanha para uma visita ao local.
“Digo a quem estiver em Londres para ir à rua St. James. Acredito que ficarão prazerosamente surpresos. Eu entrei de cabeça nessa oportunidade, quis fazer parte disso, então sou um dos proprietários. Não sou necessariamente um embaixador da marca, mas é fácil para mim falar disso”.
Veja imagens do restaurante e cardápio:
Veganismo e desempenho nas pistas
Questionado se a nova alimentação está ajudando na performance que está lhe garantindo a liderança do mundial, o britânico foi cauteloso.
“Não gosto muito de falar sobre isso porque não quero entregar muito. No fim das contas, é mais sobre mudar sua mente. Nós somos ensinados desde crianças sobre o que nós deveríamos comer ou não”.
“Tenho amigos que me vêm comendo um hambúrguer vegano e eles dizem ‘prefiro o de carne de verdade’. E então eu dou para eles experimentarem e eles dizem que é delicioso”.
Ele defendeu a mudança de hábitos alimentares e explicou que para ele, substituir uma dieta por ele é algo que demanda muita força de vontade.
“Acho que é realmente uma questão de educar a si mesmo e estar aberto a ideias. Converso com pessoas que me dizem ‘sem chances de eu deixar de comer frango, não posso tirar isso da minha dieta’, mas honestamente, é uma questão de quanto você quer fazer algo.
“É algo que eu realmente queria fazer. Com certeza não foi fácil, precisei aprender muitas coisas novas, mas minha nossa, me sinto tão bem no último ano e meio. Tem sido uma boa decisão e não quero voltar atrás, apenas porque me sinto muito bem”.
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